2024年04月27日

厨房機器の故障・・


いよいよ連休ですが、この間も暖かくなった

せいか厨房機器の故障が多くなります。


冬の間は周りの環境温度も低い為に庫内が

冷えて無い事に気が付かず、暖かくなって

初めて調子が悪いと気が付くのです。

厨房機器の故障・・



タテ型冷蔵庫の入れ替え風景です


勿論これからもっと暑くなりますから今夏は

絶対に越せませんので早めの入れ替えが

肝要となりますし、連休中の故障ではメーカーの

サービスも休みで大慌てになります。


休日や週末以外の通常営業日に入れ替えの

手配をしましても最短で3~4日必要となります


のでよくこの様な時に限って予約が入って高価な

食材を冷えない冷蔵庫などに収納されている


場合は本当に大変で、よく厨房屋のオヤジも

お客様と一緒になって大慌てする事が多々

有りますので何事も早めの対応が肝要です。



http://www.murasakinotyuuki.com

弊店所在地

お問い合わせ

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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
090-1900-2973
〒 603-8303
京都府京都市北区紫野十二坊町 8-8
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FAX 075(417)2715
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
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Posted by しんちゃん at 15:06│Comments(0)厨房機器の話
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